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4/23は「サン・ジョルディの日」

サン・ジョルディの日は、スペインカタルーニャ地方における、キリスト教聖人聖ゲオルギオス(サン・ジョルディ)の聖名祝日です
この日は「本の日」とも呼ばれ、カタルーニャでは親しい人にを贈る記念日とされています。
この風習は20世紀後半に日本へも紹介されました。

ユネスコは、スペインからの提案に基づき423日を「世界図書・著作権デー」(世界本の日)に制定しています。
また、日本では423日は「子ども読書の日」としています。

本のみならず、様々な場面で毎日たくさんの文字に触れている私たち。
書物とはちょっと違いますが、Spoonsのホームページも、端から端まで、
じっくりお読みいただけたら嬉しいです!!

 

「暑さ寒さも彼岸まで」

冬の寒さ(余寒)は春分頃まで、夏の暑さ(残暑)は秋分頃までには和らぎ、凌ぎやすくなる」
という意味の、日本の慣用句です。
そこから、

「つらいことや大変なことも
ある時期をすぎれば終わっていく」

という意味での使い方をされることもあります。
「それまでがんばりましょう」ということでしょうか。

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いよいよ、3月!!

桜の開花予想に、ワクワク感が高まるこの時期、
世界ではお祭りやイベントが数多く開催されています。
有名なものからユニークなものまで、様々です。

1.アメリカ「ニューオーリンズのマルディグラ」

2.台湾「ランタンフェスティバル」

3.ブラジル「リオデジャネイロのカーニバル」

4.イタリア「ベネチアカーニバル」

5. タイ「チェンマイ花祭り」

6. フランス「マントンのレモン祭り」

7. ドイツ「デュッセルドルフのカーニバル」

8. スペイン「バレンシアの火祭り」

などなど、他にもたくさん!!
大勢の仲間と集い、春を迎える喜び、祝う気持ちは世界共通です!

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他にもあります

2月14日と聞いて真っ先に思い出すのは「バレンタイン」ですよね。
実は「煮干しの日」でもあるのです!
「に(2)(1=棒)(4)」の語呂合せで、全国煮干協会が1994(平成6)5月に制定しています。

ここで1つ疑問が… 「いりこ」と「煮干し」の違いは?
いりこと煮干しは同義語だそうです。一般的に、西日本ではいりこ、東日本では煮干しと呼ばれています。
関東では小さい煮干しをいりこと呼ぶ人がいるなど、地域によって呼び名が異なるそうです。

そして、出汁と言えばお味噌汁。
丁寧にとった出汁は健康的で美味しく、日本人にはかかせないものですね。
こだわりをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

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三寒四温‥‥

暖かな日差しの日が少しずつ増えてくるのは嬉しいものです。
今朝ご近所で、紅白の可愛らしい梅を見かけました。

そこで思わず口ずさんだのが『梅は咲いたか』の一節。
明治時代に流行した俗謡『しょんがえ節』を基にした江戸端唄(はうた)・小唄です。
春から初夏への樹木の枝ぶりや貝に、多くの人々の心事を託し唄われているとか。

 

梅は咲いたか 桜はまだかいな

柳ャなよなよ風次第

山吹や浮気で 色ばっかり

しょんがいな

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“An apple a day keeps the doctor away”

2019年の立春は24日ですので、23日までが一年で最も寒いとされる「大寒」ということに。
この季節、インフルエンザが猛威を振るっていますが、なんとしても避けたいもの。
冬を楽しみながらも、健康に過ごしたいですね。

An apple a day keeps the doctor away
11個のりんごは、医者を遠ざける」
世界的にも有名なイギリスのことわざは、
皆さんも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

Spoonsの「Mint(ミント)」という名のボックスには、りんごを可愛らしくアレンジしたデザート
アップル・ローズ」がセットされています!
りんごの美味しさを活かした、シナモンアップルパイです。

それでは、ボックスの内容をご紹介いたしましょう。
※「アップル・ローズ」を含むスイーツ3種が1箱にセットされています。

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早いもので

1月も半ばになりました。
暦の上では今日1月15日は小正月。
元日の大正月に対する呼び名で、お正月の終わりとされ、
一部の地域では豊作を願い、餅や団子を小さく丸めて木の枝につけて飾る餅花の風習があります。

さて、Spoonsの特徴である「トリプレットボックス」は、一箱に3種類の美味しいお料理がセットされていること。
今回は、16種類あるボックスのうちの「Basil
をご紹介いたします。

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こだわりのお料理をご紹介

<ラズベリーブロンディー>

肌寒い季節になり、甘いものが一層美味しく感じるだろうシーズンですね。本日ご紹介
するのははスプーン人気のデザインのひとつ<ラズベリーブロンディーです。ネーミンやルックスも可愛らしく、女性が多いパーティーでお選びくださいこれが多いデザートです。

ホワイトチョコレートの優しい甘さにラズベリーの酸味が相まって、バランシングよく仕上げました。
隠し味でほんの少し、キルシュを入れているものもポイントです。

< ラズベリーブロンディー>がセットされたBOX
ミント」「バーベナ」です。
是非ご利用ください。

こだわりのお料理をご紹介

〈スパイシーベジップス〉

秋も深まり、根菜が美味しい季節ですね。
本日ご紹介するのは蓮根のチップスです。
旬の蓮根をシンプルに素揚げしたものですが、Spoonsでは2つの味わいをお楽しみいただくことができます。

まずは“そのまま”をお召し上がりください。
チップスにはケイジャンスパイスをまぶしており、南米を思わせるフレーバーに仕上げています。
このままでも十分美味しいのですが、しばし楽しんでいただいた後に、別添えの“ヴァカモレ”とともに。
ヴァカモレはメキシコ料理のサルサの1種で、アボカドや玉ねぎ、トマト、レモン汁、香菜、唐辛子を使用したソースです。

チップスはボリュームもあるので、ケイジャンスパイス、ヴァカモレで味を変えながらお楽しみください!

〈スパイシーベジップス〉がセットされたBOX
Dill」「Marjoram」「Sage」です。
是非ご活用ください!

Spoons 冬限定パッケージのご紹介

11月より、DECO BOX<冬限定パッケージ>をスタートします!

Spoonsは、お料理の「TRIPLET BOX」と共に、
お花とアクセサリーをセットした「DECO BOX」をお届けいたします。

お花は3種類のフラワーアレンジメントから、お好みのものをお選び頂けます。
その中のひとつ “Seasonal” を、 冬バーション… 美しい冬をイメージしてご用意しました。
フラワーアレンジメントのメニューはこちらから。 read more