「Caraway(キャラウェイ)」のご紹介

Spoonsの特徴といえるフードボックス16種類には、それぞれハーブやスパイスの名前を付けています。
今日ご紹介するボックス名は「Caraway(キャラウェイ)」

ご存知ですか?

キャラウェイには人や物を引き止めたり結びつけたりする力があると信じられ、
その種子を入れておいた品物は盗難にあう事はなかったと言い伝えられています。
また、その実を料理に使うと愛する人が離れていかないよう防いでくれるとの言われから、
愛情を長続きさせる惚れ薬の材料としても用いられていたそうです。

不思議な力を持つキャラウェイ。興味津々ですね!
そんなSpoons自慢のボックス「Caraway」にセットされたお料理3品はこちら。
※ボックス名とフードはリンクしておりません

● Deep Fried Crispy Sesame Chicken Stick
クリスピーセサミチキンスティック
にんにくと生姜のきいた衣に、更に贅沢にたっぷりのごまの香ばしさを加えてカラッと揚げた、
胸肉を使ったヘルシーなチキンスティック。
甘辛のディッピングソースをつければ、New York定番のセサミチキンに。

● Quinoa & Beans Salad
キヌアと豆のサラダ(12カップ)
スーパーフードのキヌアに3種類の豆と野菜を加え、メープルシロップ入りのヴィネグレットで和えた、
食感の違いをお楽しみ頂けるこっくりとしたサラダ。

● Slow-Roasted Honey Glazed Pork
豚肉のはちみつ低温ロースト
醤油ベースの甘辛ソースでマリネした豚肉をじっくり低温でローストし、
さらに蜂蜜、黒砂糖、醤油で作ったグレーズ液をかけながら焦げ目がつくまで焼き上げたジューシーな一皿。
一緒にローストしたほくほくポテトとブロッコリーを添えて。
一緒にお届けするフルールドセルを加えれば、絶妙な甘み+塩味もお楽しみいただけます。

ぜひ皆様にも味わっていただけますよう、
Spoons一同、心よりご連絡をお待ちしております。